省級食品安全縣評價驗收工作組蒞臨江陵縣，對該縣創(chuàng)建省級食品安全縣，特別是食品銷售環(huán)節(jié)的安全管理工作進(jìn)行了全面、深入、細(xì)致的評價與驗收。此次驗收不僅是對江陵縣長期以來食品安全工作成效的一次集中檢閱，更是推動全縣食品銷售領(lǐng)域治理體系和治理能力現(xiàn)代化再上新臺階的重要契機。
驗收工作組通過聽取專題匯報、審閱臺賬資料、實地隨機抽查、現(xiàn)場詢問考核等多種形式，對江陵縣的食品安全治理機制、監(jiān)管能力建設(shè)、主體責(zé)任落實、食品銷售過程控制以及社會共治格局等方面進(jìn)行了系統(tǒng)評估。重點考察了縣域內(nèi)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)企業(yè)、校園周邊食雜店及網(wǎng)絡(luò)食品銷售平臺經(jīng)營者等各類食品銷售主體的經(jīng)營規(guī)范與安全保障情況。
在實地檢查環(huán)節(jié)，工作組深入走訪了多家代表性食品銷售單位。在縣城中心的大型連鎖超市，驗收人員詳細(xì)查看了生鮮食品的溯源系統(tǒng)、散裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識、冷藏冷凍設(shè)備的溫控記錄以及臨期食品的專柜管理。在一家品牌食品批發(fā)企業(yè)，重點核查了進(jìn)貨查驗記錄、供應(yīng)商資質(zhì)檔案、倉儲管理條件及配送車輛的溫度監(jiān)控。對于校園周邊的食品經(jīng)營店，則嚴(yán)格檢查了是否銷售“三無”食品、過期食品，以及是否嚴(yán)格落實了禁止向未成年人銷售酒類等規(guī)定。
江陵縣在創(chuàng)建過程中，圍繞食品銷售安全，推出了一系列扎實有效的舉措：
- 強化源頭治理與過程管控：大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，督促銷售者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，建立完善的追溯體系，確保來源可查、去向可追。
- 實施風(fēng)險分級與精準(zhǔn)監(jiān)管：對全縣所有食品銷售者進(jìn)行動態(tài)風(fēng)險分級，根據(jù)評級結(jié)果確定監(jiān)督檢查頻次和內(nèi)容，提升監(jiān)管的針對性和有效性。
- 推進(jìn)智慧監(jiān)管賦能：積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，在部分大型商場超市和批發(fā)市場試點推廣“智慧農(nóng)貿(mào)”“陽光倉儲”系統(tǒng)，實現(xiàn)遠(yuǎn)程可視化監(jiān)管和關(guān)鍵數(shù)據(jù)實時監(jiān)測。
- 壓實企業(yè)主體責(zé)任：通過培訓(xùn)、約談、示范創(chuàng)建等方式，督促食品銷售企業(yè)設(shè)立食品安全管理崗位，健全內(nèi)部管理制度，定期開展自查，主動報告風(fēng)險。
- 構(gòu)建社會共治格局：暢通“12315”投訴舉報渠道，落實舉報獎勵制度；廣泛開展食品安全宣傳“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村”活動，提升公眾食品安全意識和維權(quán)能力。
反饋會上，省級驗收工作組對江陵縣在創(chuàng)建省級食品安全縣，特別是在規(guī)范食品銷售秩序、保障流通環(huán)節(jié)食品安全方面所做的努力和取得的階段性成果給予了肯定。認(rèn)為江陵縣高度重視食品安全工作，機制健全，措施有力，在銷售環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管、專項整治和長效機制建設(shè)上亮點突出，群眾滿意度穩(wěn)步提升。工作組也針對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些細(xì)節(jié)問題，提出了寶貴的指導(dǎo)性意見和建議，希望江陵縣能以此次驗收為新起點，持續(xù)補短板、強弱項、促提升。
江陵縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將認(rèn)真梳理、全面落實驗收組的反饋意見，堅持問題導(dǎo)向，狠抓整改提升。將以“永遠(yuǎn)在路上”的執(zhí)著，持續(xù)鞏固創(chuàng)建成果，進(jìn)一步織密食品銷售安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加大對重點品種、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的整治力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升智慧監(jiān)管水平，壓實各方責(zé)任，努力營造更加安全、放心的食品消費環(huán)境，切實守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，讓“省級食品安全縣”這塊金字招牌成色更足、底色更亮。
